Dharma, Adi (2023) Analisia Cacat Produk Pada Proses Produksi Tempe Menggunakan Metode FTA dan FMEA Di CV. Aderina. MOTIVECTION : Journal of Mechanical, Electrical and Industrial Engineering, 5 (3). pp. 571-582. ISSN 2685-2098
|
Text (Artikel Publikasi)
276-Article Text-1908-1-10-20231109 (2).pdf Download (506kB) | Preview |
Abstract
CV. Aderina adalah Home Industry yang memproduksi tempe memiliki masalah kualitas produk yaitu masih ditemukan produk yang cacat. Adapun jenis cacat produk yang sering terjadi yaitu kemasukan benda asing, berwarna kehitaman, dan tingkat kematangan. Metode yang digunakan untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah metode FTA (Fault Tree Analysis) dan FMEA (Failure Mode and Effects Analysis). Tujuan dilakukannya penelitian ini ialah untuk mengidentifikasi jenis kecacatan dan faktor penyebab kecacatan paling tinggi pada produk tempe serta memberikan rekomendasi perbaikan untuk meningkatkan kualitas produk Tempe. Kemasukan benda asing merupakan jenis kecacatan produk tempe yang tertinggi pada bulan Oktober 2021 berdasarkan diagram Pareto dengan jumlah produk yang cacat yakni 356 pcs dan persentase cacat sebesar 47,72 %. Berdasarkan Fault Tree kemasukan benda asing, penyebab kecacatan yang terjadi adalah disebabkan oleh tools, human error, dan lingkungan. Berdasarkan metode FMEA, didapatkan nilai RPN paling tinggi yaitu pada penyebab kecacatan ruangan kurang bersih dengan nilai RPN sebesar 189 dan menjadi prioritas perbaikan.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Fault Tree Analysis, Failure Mode and Effect Analysis, Quality |
| Subjects: | Engineering > Industrial Engineering Engineering |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program |
| Depositing User: | Adi Dharma |
| Date Deposited: | 12 Apr 2024 18:55 |
| Last Modified: | 12 Apr 2024 18:55 |
| URI: | http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/11778 |
Actions (login required)
 |
View Item |
