Maisyaroh, Siti (2024) Identifikasi Rhodamin B Secara Kualitatif Pada Terasi Udang Di Pasar Paciran Lamongan. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Gresik.
|
Text
1. LEMBAR ORISINALITAS.pdf Download (315kB) | Preview |
|
|
Text
2. LEMBAR PENGESAHAN .pdf Download (368kB) | Preview |
|
|
Text
3. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf Download (256kB) | Preview |
|
|
Text
4. HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI (1).pdf Download (326kB) | Preview |
|
|
Text
5. HALAMAN JUDUL.pdf Download (420kB) | Preview |
|
|
Text
6. BAB 1.pdf Download (281kB) | Preview |
|
|
Text
7. BAB 2.pdf Download (342kB) | Preview |
|
|
Text
8. BAB 3.pdf Download (323kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.umg.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
9. BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (327kB) |
|
|
Text
10. BAB 5.pdf Download (222kB) | Preview |
|
|
Text
11. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (286kB) | Preview |
|
|
Text
12. LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Sekarang ini masih banyak terasi yang menggunakan pewarna sintetis seperti Rhodamin B apalagi terasi tidak bermerek yang tidak memiliki izin BPOM. Rhodamin B adalah pewarna sintetik penghasil warna merah yang berbahaya bagi kesehatan manusia karena sifat kimianya dan kandungan logam berat, yaitu klor (Cl).Dampak negatif dari konsumsi rhodamin B adalah dapat menyebabkan iritasi saluran pernafasan, iritasi kulit, iritasi saluran pencernaan, kanker hingga kematian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan rhodamin B pada terasi udang dilakukan di Pasar Paciran Lamongan. Jenis penelitian ini adalah eksperimental melalui pengujian secara kualitatif. Uji kualitatif yang dilakukan adalah uji test kit rhodamin B dan uji HCl. Sampel penelitian ini adalah terasi udang tidak bermerek yang berada di Pasar Paciran Lamongan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua sampel terasi yang dibeli di Pasar Paciran Lamongan negatif akan keberadaan rhodamin B. Hal ini karena tidak ada perubahan warna menjadi ungu pada uji tes kit rhodamin B dan tidak ada perubahan warna jingga pada uji reagen HCl.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Rhodamin B; Terasi udang tidak bermerek; Uji kualitatif |
| Subjects: | Health Health > Pharmacy |
| Divisions: | Faculty of Health > Pharmacy Program Study |
| Depositing User: | Siti Maisyaroh |
| Date Deposited: | 18 Sep 2025 02:14 |
| Last Modified: | 18 Sep 2025 02:14 |
| URI: | http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/12293 |
Actions (login required)
 |
View Item |
