IMPLEMENTASI PENGENDALIAN KUALITAS MENGGUNAKAN METODE SEVEN TOOLS DI UMKM TEMPE LESTARI

Anam, Muhammad Choirul (2022) IMPLEMENTASI PENGENDALIAN KUALITAS MENGGUNAKAN METODE SEVEN TOOLS DI UMKM TEMPE LESTARI. JIEOM (Journal of Industrial Engineering and Operation Management), 5 (1). pp. 50-59. ISSN 2620-8184

	Text Lembar persetujuan.pdf Download (67kB)
	Text (Artikel Publikasi) 7147 Restricted to Repository staff only until 4 August 2027. Download (31kB)

Abstract

UMKM Tempe Lestari ialah salah satu usaha mikro yang bergerak dibidang manufaktur dengan memproduksi tempe. Kecacatan pada produk yang di produksi diantaranya, cacat di makan tikus, cacat ukuran dan cacat matang tidak tepat waktu. Hal tersebut dikarenakan beberapa faktor yakni, manusia, metode, lingkungan, material dan mesin, maka dari itu perlu perbaikan pada pengendalian kualitas. Seven tools merupakan tujuh alat pengendalian kualitas meliputi, check sheet, pareto diagram, histogram, flow chart, control chart, fishbone diagram, dan scatter diagram. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah kecacatan paling dominan pada tempe dengan pareto diagram, penyebab terjadinya kecacatan paling sering pada tempe dengan fishbone diagram, dan korelasi jumlah produksi dan tingkat kecacatan menggunakan scatter diagram. Alhasil dari hasil dan pembahasan dapat diketahui, kecacatan paling dominan ada pada cacat matang tidak tepat waktu sebanyak 275 pcs dengan presentase 43,9% di bulan februari 2022. Penyebabnya yakni, faktor lingkungan, material, dan metode. Hubungan antara jumlah produksi dan jumlah kecacatan memiliki korelasi positif dengan hasil r 0,7442 yang berarti memiliki hubungan kuat.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Pengendalian kualitas, kecacatan produk, seven tools, scatter diagram.
Subjects:	Engineering > Industrial Engineering Engineering
Divisions:	Faculty of Engineering > Industrial Engineering Study Program
Depositing User:	Muhammad Choirul Anam
Date Deposited:	04 Aug 2022 01:24
Last Modified:	04 Aug 2022 01:24
URI:	http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/6295

Actions (login required)

View Item