Analisis Pemilihan Supplier Biji Kopi dengan Kriteria Vendor Perfomance Indicator dan Metode Analytic Hierarchy Process Pada Pit-Stop Kopi

Mauluddin, Muhammad Rizal (2021) Analisis Pemilihan Supplier Biji Kopi dengan Kriteria Vendor Perfomance Indicator dan Metode Analytic Hierarchy Process Pada Pit-Stop Kopi. SEMINAR NASIONAL EKONOMI, KEWIRAUSAHAAN, BISNIS DAN ILMU SOSIAL (SNEKBIS) DAN CALL FOR PAPER 2022.

	Text Persetujuan Muhammad Rizal Mauluddin.pdf Download (165kB)
	Text (Artikel Publikasi) Artikel jurnal.pdf Restricted to Repository staff only until 15 August 2027. Download (225kB)

Abstract

Penilitian ini berfokus pada pemilihan supplier biji kopi pada Pit-Stop Kopi. Kriteria yang di gunakan dalam penelitian ini yaitu dengan Vendor Performance Indicator yang berkerangka Quality, Cost, Delivery, Flexybility, Responsivness. Dari kelima kriteria supplier tersebut telah divalidasi oleh pihak Pit-Stop Kopi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Terdapat tiga supplier yang selama ini digunakan oleh Pit-Stop Kopi yaitu Marron by Casa, Space Roastery, 1996 Coffee Roastery. Hasil pada metode AHP menghasilkan bobot kriteria dengan urutan Quality (0,34), Cost (0,34), Flexybility (0,17), Delivery (0,09), Responsivness (0,07). Sedangkan dalam penelitian ini menghasilkan nilai alternatif terbaik dengan urutan sebagai berikut: Marron by Casa (0,5198),1996 Coffee Roastery (0,3573), Space Roastery (0,0866). Hasil didaptkan setelah melakukan perhitungan AHP.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Pemilihan Supplier, Analytical Hierarchy Process, Kriteria Vendor Performance Indicator
Subjects:	Economic And Business Economic And Business > Management
Divisions:	Faculty of Economic and Business > Management Study Program
Depositing User:	Muhammad Rizal Mauluddin
Date Deposited:	15 Aug 2022 07:16
Last Modified:	15 Aug 2022 07:16
URI:	http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/6362

Actions (login required)

View Item