Formulasi Dan Uji Fisik Sediaan Serbuk Instan Akavia (Daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.), Kayu Manis (Cinnamomun burmani), Daun Stevia (Stevia rebaudiana B.)) Sebagai Terapi Diabetes

Anggraini, Mufida (2022) Formulasi Dan Uji Fisik Sediaan Serbuk Instan Akavia (Daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.), Kayu Manis (Cinnamomun burmani), Daun Stevia (Stevia rebaudiana B.)) Sebagai Terapi Diabetes. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Gresik.

Preview	Text PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Download (176kB) | Preview
Preview	Text HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (209kB) | Preview
Preview	Text PERNYATAAN PUBLIKASI LTA.pdf Download (298kB) | Preview
Preview	Text HALAMAN JUDUL.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (286kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Download (498kB) | Preview
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (368kB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (164kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (413kB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Jumlah pasien penderita penyakit diabetes melitus setiap tahun mengalami kenaikan. Untuk mengatasi masalah tersebut pasien dapat menjalani terapi farmakologi, non farmakologi, dan komplementer. Terapi komplementer dapat dilakukan dengan mengonsumsi obat tradisional yaitu jamu yang berasal dari bahan alam baik hewan ataupun tumbuhan. Salah satu tanaman yang dapat dijadikan untuk terapi komplementer penyakit diabetes adalah daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.). Tujuan penelitian ini yaitu untuk membuat formula sediaan jamu serbuk AKAVIA (daun Afrika, KAyu manis, dan daun steVIA) yang dapat digunakan sebagai terapi komplementer bagi penderita diabetes. Pada penelitian ini telah dilakukan pembuatan 3 formula dengan perbedaan jumlah bubuk daun stevia (0,5 g, 0,10 g, dan 0,15 g) dan untuk komponen lain memiliki kuantitas sama, yaitu daun Afrika sebesar 56 g, kayu manis sebesar 0,9 g, dan dekstrin ad 60 g kemudian dilakukan uji fisik untuk mendapatkan sediaan yang sesuai dengan persyaratan. Analisis data penelitian ini menggunakan deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Uji fisik yang akan dilakukan adalah uji kelarutan, uji kadar air, uji organoleptis, uji pH, dan uji hedonik. Berdasarkan uji yang dilakukan pada ketiga formula, formula yang terbaik adalah formula 1 (daun Afrika 56 g, daun stevia 0,5 g, kayu manis 0,9 g, dan dekstrin ad 60 g) karena formula tersebut disukai oleh panelis dan memenuhi persyaratan sebagai minuman sebuk instan dengan pH 6, kadar air 9,33%, waktu larut 17,41 detik, organoleptis sesuai spesifikasi produk

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	diabetes, jamu serbuk, daun Afrika
Subjects:	Health Health > Pharmacy
Divisions:	Faculty of Health > Pharmacy Program Study
Depositing User:	MUFIDA ANGGRAINI
Date Deposited:	18 Sep 2025 03:04
Last Modified:	18 Sep 2025 03:04
URI:	http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/8157

Actions (login required)

View Item