HUBUNGAN ANTARA INTAKE ZAT GIZI MAKRO, ZAT BESI, DAN VITAMIN C DENGAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI SMA DI KECAMATAN KEBOMAS

Nuraini, Rahma Fidania Dwik (2022) HUBUNGAN ANTARA INTAKE ZAT GIZI MAKRO, ZAT BESI, DAN VITAMIN C DENGAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI SMA DI KECAMATAN KEBOMAS. undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Gresik.

[img] Text
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf

Download (1MB)
[img] Text
HALAMAN PENGESAHAN .pdf

Download (1MB)
[img] Text
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH.pdf

Download (524kB)
[img] Text
HALAMAN JUDUL .pdf

Download (1MB)
[img] Text
BAB 1 .pdf

Download (596kB)
[img] Text
BAB 2.pdf

Download (743kB)
[img] Text
BAB 3 .pdf

Download (564kB)
[img] Text
BAB 4 .pdf
Restricted to Repository staff only

Download (663kB)
[img] Text
BAB 5 .pdf
Restricted to Repository staff only

Download (923kB)
[img] Text
BAB 6.pdf

Download (560kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (619kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf

Download (7MB)

Abstract

Anemia merupakan suatu keadaan dimana jumlah eritrosit atau jumlah hemoglobin di bawah standar nilai normal, yang lebih berisiko terjadi pada remaja putri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara intake zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C dengan kadar hemoglobin siswi SMA di Kecamatan Kebomas. Metode penelitian ini menggunakan jenis penelitian observasional analitik. Populasi sebanyak 115 siswi SMA di Kecamatan Kebomas yang diambil dengan teknik cluster random sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner food recall, buku foto makanan, timbangan digital, Hb digital, dan formulir hasil pengukuran kadar Hb. Analisis data menggunakan uji korelasi kendall’s tau-b dan konkordansi rank kendall. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara intake zat gizi makro ((protein (Sig=0,004), lemak (Sig=0,043), karbohidrat (Sig=0,047)), zat besi (Sig=0,000), dan vitamin C (Sig=0,028) dengan kadar hemoglobin. Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan intake zat gizi makro, zat besi, dan vitamin C dengan kadar hemoglobin pada siswi SMA. Sehingga perlu adanya edukasi gizi dan pemberian TTD secara rutin sebagai upaya pecegahan anemia pada remaja putri.

Item Type: Thesis (undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Makronutrient, Fe, Vitamin C, Anemia, Remaja
Subjects: Health
Health > Science of Nutrition
Divisions: Faculty of Health > Science Nutrition Program Study
Depositing User: Rahma Fidania Dwik Nuraini
Date Deposited: 26 Jan 2023 03:25
Last Modified: 26 Jan 2023 03:25
URI: http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/6235

Actions (login required)

View Item View Item