Hambatan Pedagang Ayam Potong Dalam Melakukan Sertifikasi Halal (Studi Kasus di Pasar Babat Lamongan)

Sari, Klarista Mayang (2023) Hambatan Pedagang Ayam Potong Dalam Melakukan Sertifikasi Halal (Studi Kasus di Pasar Babat Lamongan). undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Gresik.

	Text Pernyataan Orisinalitas.pdf Download (465kB)
	Text Lembar Pengesahan Skripsi.pdf Download (404kB)
	Text HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Download (26kB)
	Text Halaman Judul.pdf Download (448kB)
	Text Bab I.pdf Download (448kB)
	Text Bab II.pdf Download (254kB)
	Text Bab III.pdf Download (181kB)
	Text Bab IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (274kB)
	Text Bab V.pdf Download (115kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (239kB)
	Text Lampiran.pdf Download (728kB)

Abstract

Penerapan sertifikasi halal pada pedagang ayam potong di Pasar Babat Lamongan tidak berjalan dengan maksimal dibuktikan dengan banyak pedagang ayam potong yang belum memiliki sertifikasi halal. Terdapat beberapa alasan yang menjadi penyebab para pedagang ayam potong di Pasar Babat Lamongan belum memiliki sertifikasi halal. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hambatan apa yang dialami pedagang ayam potong di Pasar Babat Lamongan hingga belum memiliki sertifikasi halal. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deksriptif. Hasil dari penelitian ini adalah bahwa pedagang ayam potong di Pasar Babat Lamongan belum memiliki sertifikasi halal dikarenakan beberapa faktor yakni, dominan pedagang tidak mengetahui cara mengurus sertifikasi halal, persoalan finansial, keterbatasan waktu, hingga mengira hanya produk kemasan yang harus memiliki sertifikasi halal. Kata Kunci: UMKM, Sertifikasi Halal, Kebijakan Pemerintah

Item Type:	Thesis (undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	UMKM, Sertifikasi Halal, Kebijakan Pemerintah
Subjects:	Economic And Business Entrepreneur
Divisions:	Faculty of Economic and Business > Entrepreneurship Study Program
Depositing User:	Klarista Mayang Sari
Date Deposited:	25 Sep 2023 07:00
Last Modified:	25 Sep 2023 07:00
URI:	http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/8649

Actions (login required)

View Item