Efektivitas Fragmen “Penyuluhan Gizi” Sebagai Media Dalam Meningkatkan Pengetahuan dan Perilaku Pemilihan Makanan Sehat Pada Remaja Putri (MTs Pondok Pesantren Al-karimi 1 Gresik)

Maria, Shofa (2025) Efektivitas Fragmen “Penyuluhan Gizi” Sebagai Media Dalam Meningkatkan Pengetahuan dan Perilaku Pemilihan Makanan Sehat Pada Remaja Putri (MTs Pondok Pesantren Al-karimi 1 Gresik). undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Gresik.

	Text HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Download (242kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (233kB)
	Text LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI.pdf Download (109kB)
	Text HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Download (654kB)
	Text HALAMAN JUDUL.pdf Download (341kB)
	Text BAB I.pdf Download (159kB)
	Text BAB II.pdf Download (293kB)
	Text BAB III.pdf Download (294kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (198kB)
	Text BAB V.pdf Download (143kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (174kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (4MB)

Abstract

Masa remaja merupakan periode krusial dalam pembentukan pola hidup sehat, termasuk dalam hal pemilihan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penggunaan fragmen “penyuluhan gizi” berbasis role-playing sebagai media edukasi dalam meningkatkan pengetahuan serta perilaku pemilihan makanan sehat pada remaja putri di MTs Pondok Pesantren Al-Karimi 1 Gresik. Penelitian ini menggunakan desain quasi-eksperimental dengan pendekatan one group pretest-posttest. Sebanyak 30 responden dipilih melalui teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner yang mengukur aspek pengetahuan, sikap, dan perilaku, kemudian dianalisis dengan uji normalitas Shapiro-Wilk serta uji Wilcoxon Signed-Rank. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada pengetahuan dan perilaku dalam memilih makanan sehat setelah diberikan intervensi berupa fragmen role-playing (p < 0,05). Namun, tidak ditemukan perubahan yang signifikan pada aspek sikap, yang kemungkinan disebabkan oleh kondisi awal responden yang sudah memiliki sikap positif terhadap pemilihan makanan sehat. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa metode penyuluhan gizi berbasis role-playing efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan perilaku remaja, tetapi memiliki pengaruh yang terbatas terhadap sikap yang telah terbentuk sebelumnya. Oleh karena itu, penggunaan metode pembelajaran interaktif seperti role-playing direkomendasikan untuk diterapkan dalam program edukasi gizi, khususnya di lingkungan sekolah berbasis pesantren.

Item Type:	Thesis (undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Role-Playing, Remaja Putri, Perilaku, Sikap, Pengetahuan
Subjects:	Health Health > Science of Nutrition
Divisions:	Faculty of Health > Science Nutrition Program Study
Depositing User:	Shofa Maria
Date Deposited:	22 Jul 2026 03:09
Last Modified:	22 Jul 2026 03:09
URI:	http://eprints.umg.ac.id/id/eprint/16841

Actions (login required)

View Item